Information

Sandwich med æggesalat og bacon

Tilføjet den Saturday, August 28th, 2010 at 10:49 am

Klassisk æggesalat sandwich med bacon, løg, purløg og tomat. Fantastisk til skovturen eller bare til frokost. Også en dejlig ting til madpakken.

Du skal bruge
4 kogte æg
30 g letmayonnaise
15 g græsk yoghurt
1 tsk karry
1 spsk revet løg
Purløg
4 sprødstegte skiver bacon
tomat
4 skiver sandwichbrød

Sådan gør du
Græsk yoghurt og mayonnaise blandes med karry og revet løg. De kogte æggeblommer moses i blandingen. Hviderne hakkes og røres i blandingen til sidst. Æggeblandingen smøres på 4 skiver sandwichbrød. Bacon, frisk-klippet purløg og en tomatskive lægges imellem skiverne.


Sig din mening!

By Spiced2.com