Information

Salat med Jordbær og basilikum

Tilføjet den Tuesday, July 8th, 2008 at 8:18 pm

Super lækker sommersalat med jordbær, basilikum, krølsalat og agurk. Godt som tilbehør til en hver grillaften. Jordbærene giver en dejlig sødme og citronsaften giver salaten en sommeragtig friskhed.

Du skal bruge:
1 krølsalat
250 g friske jordbær
½ fennikel
200 g agurk i tern uden skræl
2 spsk rapsolie
saften fra ½ citron
frisk kværnet peber
100 g basillikum

Sådan gør du:
Skyl salat og jordbær. Skær jordbærene i kvarte. Skær salaten i strimler. Snit fennikel i tynde skiver. Pluk basilikum og kom den i en skål med agurk, jordbær, salat og fennikel tilsæt citron, rapsolie og peber i rigelige mængder. Bland salaten godt og server som tilbehør til en bøf fra grill.


Sig din mening!

By Spiced2.com