Information

Marineret ingefær kylling

Tilføjet den Friday, March 20th, 2009 at 8:53 pm

En absolut farvorit og et rigtig godt og spændende måltid mad. Marineret ingefær kylling er et sikkert hverdagsmåltid som man ikke går fejl af. Prøv den og jeg tror du vil give mig ret.

Du skal bruge(4 personer):
1 frisk kylling ca. 1400 g

Marinade:
2 spiseskefuld honning
2 spiseskefuld olie
3 spiseskefuld rødvin
3 spiseskefuld sojasauce
1 teskefuld stødt ingefær
½ teskefuld salt
1 knivspids hvid peber

Sauce:
Marinaden fra kyllingen
2 deciliter vand
1deciliter rødvin
1 spiseskefuld sojasauce
2 spiseskefuld majsstivelse

Tilbehør
Løse ris
Salat
Svitsede champignon

Sådan gør du:
Del kyllingen i 8 stykker. Pisk marinaden sammen og kom den over kyllingestykkerne i en plastpose. Luk posen godt til og læg den i et fad. Stil kyllingestykkerne i køleskabet ca. 5 timer eller natten over.
Fordel kyllingestykkerne samt marinaden i et ovnfast fad og steg dem ca. 45 minutter ved 200 grader. Held saft på kødet et par gange undervejs. Tjek at kødet er gennemstegt.
Kom marinade, vand, vin og soja i en gryde og kog det sammen et par minutter. Jævn med majsstivelse udrørt med vand.

Servér med ris, salat og svitsede champignon.

Nyd et godt måltid 🙂


Sig din mening!

By Spiced2.com