Information

Mangosalat med Kokos og chili

Tilføjet den Saturday, September 20th, 2008 at 1:46 pm

Lækker mangosalat med kokos, chili og cherrytomater er fantastisk som tilbehør til mange forskellige retter eller som en let frokost. Denne salat er den perfekte kombination af sød og frisk mango og spicy chili.

Du skal bruge:
1 Mangofrugt
ca. 20 Solmodne cherrytomater
1 Kokosnød
1 Finthakket chilifrugt
Frisk koriander
Friskpresset limesaft fra 1 lime

Sådan gør du:
Skær Mangofrugten i tern og bland sammen med halverede cherrytomater. Skær kokos i tynde skiver og bland sammen med chili og de øvrige indredienser. Skær koriander fint og bland sammen med resten. Smag til med friskpresset limesaft.

Enjoy!


Sig din mening!

By Spiced2.com