Information

Hjemmelavet karameller

Tilføjet den Wednesday, November 3rd, 2010 at 9:34 pm

Selvom jeg ikke kan li at snakke om det kommer julen igen tættere og tættere på. Så det er igen ved at være tid til kager og søde sager. Her er en supernem opskrift på hjemmelavet karamel, det kræver meget få ingredienser og ikke særlig meget tid. Det passer rigtig godt til julen. Kan også bruges som tilbehør eller som en del af en is. Prøv dem og del dem med andre.

Ingredienser:
100g sukker
4 spsk. Ahorn sirup
1 ½ tsk. natron

Sådan gør du:
Sukkeret smeltes i en gryde sammen med siruppen. Når det hele er smeltet tilsættes natronen. Når det hele skummer, lige efter tilsætningen af natron, hældes massen over på bagepapir.  Når karamellen er stivnet kan det bankes løs.
Tilsæt evt. sirup med smag og/eller nødder.


Sig din mening!

By Spiced2.com