Information

Fyldte bagekartofler med kylling

Tilføjet den Tuesday, May 10th, 2011 at 8:12 pm

Dejlig opskrift på fyldte bagekartofler med kylling. Retten er god hvis man har fået bagt for mange bagekartofler dagen før, så gem dem og brug dem dagen efter til frokost sådan her. Kan også bruges som tilbehør til andre retter. Prøv dem, de smager rigtig godt.

Ingredienser
4 bagekartofler
1 dl A38
200g kylling
1 rød peberfrugt
1 fed hvidløg
Revet ost
Paprika
Salt og peber

Sådan gør du
Bagekartoflerne bages i ovnen i 1 time. Bagetiden kan forkortes ved at bage kartoflerne i mikroovnen i 10 min inden de kommes i ovnen. Når kartoflerne er færdig bagt tages de ud af ovne og udhules. Kyllingen ordnes og svitses på panden. Peberfrugten ordnes og skæres i små stykker. Alle ingredienserne, minus osten, blandes i en skål og smages til med salt og peber. Derefter fyldes de udhulede kartoffelskræller ud igen, drysses med ost og bages igen til de er gyldne.


Sig din mening!

By Spiced2.com