Information

Cookie dough sandwich is

Tilføjet den Tuesday, August 24th, 2010 at 9:14 pm

Dejlig is sandwich med cookie dough i. Bag selv sandwich kagerne. Dejlig til kaffen og børnene elsker dem.

Du skal bruge
Cookies:
200 g rørsukker
125 g blødt smør
1 æg
1 tsk. bagepulver
1 tsk vaniliesukker
150 g hvedemel
½ tsk. salt
60 g hakkede valnødder
175 g grofthakket mørk chokolade
Vanilieis

Sådan gør du
Bland sukker og vanilie i en skål. Tilsæt smør og æg og rør sammen. Bland mel, bagepulver og salt og rør i. Vend derefter nødder og chokolade i dejen. Tag ca 1/3 af dejen fra og del den resterende i 12 stykker, som trilles til kugler. Fordel kuglerne på to bageplader beklædt med bagepapir. Sørg for, at der er afstand. Tryk kuglerne let flade, så de er ca. 1 cm tykke. Bages midt i en 175° varm ovn i ca. 15 min.

Imens kagerne er i ovnen skal isen laves:
Vanilieisen skal være så blød at man kan røre i den.
Lav små kugler (ca.1 tsk størrelse) af den sidste trediedel af dejen og prop dem ned i vanilieisen – rør rundt og frys isen igen. Når kagerne er helt kolde laver man issandwichen på den måde at man putter 1 spsk cookie dough is imellem 2 kager. Kan evt fryses ned igen.


Sig din mening!

By Spiced2.com