Information

Chilikartofler med kylling

Tilføjet den Thursday, October 28th, 2010 at 6:24 pm

Chilikartofler med kylling er en sjov og lidt anderledes måde at servere kylling på. Det smager rigtig godt, chilikartoflerne kan også sagtens bruges som tilbehør til andet kød. Prøv dem og skriv hvad du synes. Denne opskrift passer til ca. 4 personer.

Ingredienser:
800g kartofler
2 løg
2 dl grønsagsbouillon
Salt og peber
½ dl tomatpuré
1 spsk. Chilisovs
Maizena til jævning
Olie
400gn Kyllingefile

Sådan gør du
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver, hvorefter løgene hakkes i små stykker. Kartoflerne og løgene koges i en gryde sammen med bouillon, tomatpuré, chilisovs og salt og peber, til kartoflerne er møre. For at jævne sovsen lidt tilsættes maizena oprørt i vand. Kyllingen steges.


Sig din mening!

By Spiced2.com