Information

Lækre blåbærmuffins

Tilføjet den Saturday, January 12th, 2008 at 3:05 pm

Lækre blåbærmuffins der er nemme at lave, også med børnene. Man får bare lyst til at spise dem alle sammen med det samme.

Du skal bruge:
250 g mel
3 tsk bagepulver
200 g blåbær
1 æg
150 g sukker
1 tsk vaniliesukker
8 spsk solsikkeolie
1 1/2 dl kærnemælk

Sådan gør du:
Sæt papirbageformen oven i fordybningerne i en muffinplade. Hvis du ikke har nogen muffinbageplade sættes 2 forme oveni hinanden og stilles på en bageplade. Start med at tænde ovnen på 180 grader. Bland mel og bagepulver. Kom blåbærrene i en sigte, og lad dem drype godt af. Pisk ægget i en røreskål. Tilsæt sukker, vaniliesukker, olie og kærnemælk, og rør det hele godt sammen. Bland melblandningen i lidt efter lidt og til sidst de forsigtigt afdryppede blåbær.

Enjoy


Sig din mening!

By Spiced2.com