Tomatsauce med pasta er utrolig nem og hurtig at lave. De forskellige krydderier giver en sensationel smagsoplevelse og så er det meget sundt. Man tror slet ikke at det skulle være så nemt at lave!

Det skal du bruge:
1 fed hakket hvidløg
2 hakkede rødløg
25 g smør
1 dl grøntsagsbouillon
1 dåse flåede tomater
1 teskefuld tørrest basilikum
100 g kvark naturel
1 spiseskefuld hvedemel
4 spiseskefulde friskhakket persille
1/4 spiseskefuld groft salt
peber
400 g pasta

Sådan gør du:
Svits hvidløg og rødløg i smøret, i en gryde.
Tilsæt grøntsagsbouillon, tomater og basilikum og bring saucen i kog.
Rør kvark sammen med mel og tilsæt det til saucen. Kog det godt igennem.
Tilsæt persille og smag til med salt og peber.

Server tomatsaucen til friskkogt pasta.