Oksekød med Kartoffelmos i fad
Lækker og fyldig middags ret. Med masser af smag, saft og kraft!
Det skal du bruge:
50 g smør
1 teskefuld paprika
1 mellemstor løg
600 g hakket oksekød
1 dl tomatketchup
1 1/2 teskefuld groft salt
1 portion kartoffelmos
Sådan gør du:
Tilbered kartoffelmosen.
Lad smøret gyldne i en gryde og tilsæt paprika.
Lad paprikaen bruse af.
Svits løg og kød i smøret og tilsæt tomatketchup, salt og peber.
Lad kødsovsen småsnurre under låg, ca. 10 min.
Smag til med salt og peber.
Hæld saucen i et dybt, smurt ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som et låg-
Bag retten midt i ovnen ved 200 grader i ca. 25 min.