Information

Løgsuppe

Tilføjet den Tuesday, October 4th, 2011 at 8:10 pm

Dejlig Løgsuppe opskrift, som er fantastisk på en kold efterårsdag. Den får virkelig varmen tilbage i kroppen. Til 4 portioner.

Ingredienser:
500g løg
15g smør eller olie
1 ½ l bouillon
Krydderbuket (persille, laurbærblade)
Salt og peber

Sådan gør du:
Løgene hakkes fint og svitses i en gryde med smør eller olie til de er klare. Tilsæt derefter vand og bouillon. Bind krydderbuketterne sammen og læg dem ned i suppen. Lad suppen koge under låg i 15-20 min. Tag krydderbuketterne på og smag suppen til med salt og peber.
Serveres med gratineret groft brød.


Sig din mening!

By Spiced2.com