Lækre Flutes
Tilføjet den Monday, August 13th, 2007 at 9:23 pmDejlige flutes som er rigtig gode til suppe, men kan også bare spises som de er. Også velegnet til brunch bordet.
Du skal bruge:
2 tsk. salt
12 dl hvedemel
50g gær
1 æg
5 dl lunken vand
1 dl hvedeklid
Sådan gør du:
Tag en skål og kom lidt af vandet og gæren i, og bland det indtil der ikke er flere klumper. Kom herefter salt, det sidste vand, klid, mel og ægget op i skålen og bland det godt. kom et viskestykke over dejen og lad den stå i 45 min. Når dejen er færdig med at hæve skal du lave 3 lange brød, og lav nogle riller i brødet. Kom igen viskestykket over og lad dem efterhæve i 20 min. Kom brødene i ovnen i 10 min ved 250 grader, derefter skruer du ned til 200 grader og lader brødene bage i 19 min.
Enjoy
December 5th, 2007 at 10:25 pmLeave a Reply
[...] egne favoritter og man man kan sagtens tilføje f.eks. kylling eller skinke. Retten går godt med groft brød. 4-6 pers. Du skal bruge: 300 g pasta 1 dl. vand 1 spsk groft salt 25 g smør 1 aubergine i tern 1 [...]