Denne lækre sandwich, med parma skinke og pesto, bliver bedst med groft italiensk brød. Ciabatta er et godt valg.

Du skal bruge
2 skiver groft brød
2 spsk. Grøn Pesto
2-4 tynde skiver tomat
2 skive parma skinke (serrano skinke kan bruges)
Ost efter eget valgt, Ceddar eller parmasan er begge gode valg
En lille håndfuld ruculla salat.

Smør begge skiver brød med 1 spsk. pesto. Lig tomater, skinke, ost og salat i lag. Og slut af med det andet stykke brød.

Enjoy!