Gulerodssuppe
Tilføjet den Thursday, November 4th, 2010 at 7:44 pmJeg vågnede op i morges og det var endnu engang en går og kedelig efterårsdag, så suppe passer perfekt. Denne opskrift på gulerodssuppe er rigtig god og man får i hvert fald varmen af den. Det er hurtigt og nemt at lave. Prøv den og skriv endelig hvad du synes nederst på siden.
Ingredienser:
2 kg gulerødder
1 cheasy neutral smøreost
Timian
Salt og peber
½ – 1 L Grønsagsbouillon
Sådan gør du
Gulerødderne skrælles og rives. Svits derefter de revne gulerødder i en gryde og tilsæt derefter bouillonen og osten. Suppen smages til med timian og salt og peber. Vær opmærksom på at der skal rigtig meget timian i. Lad derefter suppen småkoge i ca. 10 min.
Suppen kan serveres med grovboller.
