Forloren and med råkost
Tilføjet den Friday, September 3rd, 2010 at 8:42 pmForloren and med råkost er en spændende kyllingeret med svesker og æbler. Det er en god ret hvis man er lidt træt kylling og gerne vil prøve at lave det på en ny måde.
Du skal bruge
1 pakke kyllingefilet
4 svesker
½ æble
Sådan gør du
Kyllingefileterne bankes ud til ca 1 cm tykkelse. Sveskerne hakkes og æblet skæres i tynde skiver som lægges på kyllingefileten. Kyllingen rulles sammen som en roulade og holdes sammen med snor eller tandstikker.
Kyllingerne steges i smør eller olie på en pande.
Imens laves råkostsalaten som består af:
½ æble
1 stor gulerod
1 rødbede
100 g rødkål
Alle tingene rives og overhældes med en dressing lavet af ½ dl olie, saft og skal fra 1 citron og 1 spsk honning.
