Lækker bulgursalat med chili, tomat og forårsløg. Fantastisk som tilbehør til en grill aften, til en god bøf.

Lækker orientalsk vegetar wok ret med shiitake svampe og forårsløg. Utrolig lækker og sundt. Shiitake svampene giver retten god fylde og en masse smag som ellers ville blive leveret af kød.

Super lækker sommersalat med jordbær, basilikum, krølsalat og agurk. Godt som tilbehør til en hver grillaften. Jordbærene giver en dejlig sødme og citronsaften giver salaten en sommeragtig friskhed.

Hjemmelavet laksemousse til 6 personer er en let og lækker sommerret. Kan med fordel serveres som forret på de varme sommeraftener.

Avocadoen er en alt for overset ingrediens på det danske sommerbord. Denne ret er nem og meget hurtig at lave. Smagen er himmelsk og falder i de flestes smag. Kan både laves med og uden kaviar!